牛奶洋菜凍

材料（三人份）：
１．洋菜條８ｇ
２．牛奶５００ｍｌ
３．糖２又１／２小匙

做法：
１．將洋菜條浸泡在溫水中約２０分鐘
２．將浸泡過的洋菜條切成碎末
３．在鍋中放入牛奶加熱，將糖及切碎的洋菜放入鍋中，
　　加熱至溶化為止
４．將煮好的洋菜倒入模型中，待其冷卻凝固

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這道吃起來的口感很像硬一點的奶酪，牛奶的味道很香濃
，喜歡喝牛奶的人可以試試看。