原味洋菜凍

材料（三人份）：
１．洋菜條８ｇ
２．水５００ｍｌ

做法：
１．將洋菜條浸泡在溫水中約２０分鐘
２．將浸泡過的洋菜條切成碎末
３．在鍋中注入５００ｍｌ的水，將切碎的洋菜放入鍋中
　　，加熱至洋菜溶化為止
４．將煮好的洋菜倒入模型中，待其冷卻凝固

原味的洋菜凍基本上沒有什麼味道，但是可以吃出洋菜天
然的甜味，只是吃多了會覺得有點噁心就是了。不過這是
最基本的做法，還可以有很多的變化，後面再慢慢介紹。