My　recipe

 

材料（六人份）：
洋菜條８ｇ或洋菜粉４ｇ
水２００ｍｌ
砂糖３０ｇ
柳橙汁２００ｍｌ
葡萄汁２００ｍｌ
薄荷（裝適用）少許

做法：
１．將洋菜條浸泡在溫水中約２０分鐘後，擰乾水分並切
　　成碎末
２．在鍋中加入２００ｍｌ的水和切碎的洋菜條，沸騰之
　　後，煮約２～３分鐘的時間，讓洋菜溶化
３．加入砂糖煮至溶化為止
４．將洋菜液分成兩份，各１００ｍｌ
５．將柳橙汁和葡萄汁分別加入洋菜液中，攪拌均勻之後
　　倒入模型中，冷卻凝固之後即可盛盤