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材料(三人份):
1.洋菜條8g
2.水500ml
做法:
1.將洋菜條浸泡在溫水中約20分鐘
2.將浸泡過的洋菜條切成碎末
3.在鍋中注入500ml的水,將切碎的洋菜放入鍋中
,加熱至洋菜溶化為止
4.將煮好的洋菜倒入模型中,待其冷卻凝固
原味的洋菜凍基本上沒有什麼味道,但是可以吃出洋菜天
然的甜味,只是吃多了會覺得有點噁心就是了。不過這是
最基本的做法,還可以有很多的變化,後面再慢慢介紹。
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