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材料（三人份）：
水１公升
洋菜條１６ｇ
（豚骨湯）
水４５０ｍｌ
牛奶１００ｍｌ
雞高湯１又１／２大匙
醬油１大匙
鹽２／５小匙
味噌１小匙
油１／２小匙
糖２／５小匙
做法：
１．將洋菜條浸泡在溫水中約２０分鐘
２．將浸泡過的洋菜條切成碎末
３．在鍋中倒入一公升的水和切碎的洋菜條，加熱至洋菜
條溶化之後，倒入模型中冷卻凝固
４．凝固之後，將洋菜凍取出，切成麵條狀的細長條型之
後盛盤
５．在一個小鍋中倒入豚骨湯的所有材料熬煮，煮好之後
，將湯盛入碗中，食用時將麵條沾豚骨湯的湯汁即可
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