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材料(三人份):
洋菜條9g
水500ml
納豆3包
味醂3包份
芥末3包份
海苔3片
醬油適量
做法:
1.將洋菜條浸泡在溫水中約20分鐘
2.將浸泡過的洋菜條切成碎末
3.將納豆取出,和附加的味醂和芥末調味包混合均勻
4.在鍋中倒入500ml的水加熱,將切碎的洋菜條放
入,攪拌加熱至溶化為止
5.洋菜條溶化之後,等洋菜水稍微冷卻,慢慢加入步驟
3的納豆中混合均勻,然後倒入模型中等待冷卻凝固
6.凝固之後,將納豆洋菜切成3等份的長條狀,捲上海
苔,再淋上一點醬油即可食用
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這道料理是因為森三中裡的大島很喜歡納豆的緣故,所以
才想出來的創意食譜,只是我想非日本人對於這道料理的
接受程度可能比較低,因為畢竟很多人都不太喜歡納豆的
味道,所以喜歡的就試試吧。
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