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材料（六人份）：
洋菜條４ｇ
水２００ｍｌ
即溶咖啡１大匙
可可粉３大匙
砂糖８０ｇ
牛奶４００ｍｌ
做法：
１．將洋菜條浸泡在溫水中約２０分鐘的時間之後，擰乾
水分後切碎。在鍋中加入水和切碎的洋菜條，水沸騰
之後，煮至洋菜條溶化為止
２．加入即溶咖啡粉煮至溶化
３．在一個碗中加入可可粉和砂糖攪拌均勻，然後將溫過
的牛奶少量慢慢加入攪拌
４．將步驟３的材料倒入步驟２的材料中攪拌均勻，然後
過濾，過濾完之後再倒入模型中冷卻凝固
５．可以隨自己的喜好，再加上鮮奶油享用
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