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材料(六人份):
洋菜粉4g
草莓200g
水300ml
牛奶300ml
砂糖70g
香草精少許
草莓(裝飾用)適量
薄荷(裝飾用)適量

做法:
1.將草莓洗淨之後除去水分,用叉子壓碎
2.在鍋中放入水和洋菜粉,加熱至沸騰之後,用中火煮
  約2分鐘的時間,攪拌至洋菜粉溶化為止
3.加入砂糖攪拌均勻之後,將鍋子從爐上取下
4.加入牛奶和香草精攪拌均勻
5.將牛奶洋菜液和步驟1的草莓混合之後,倒入模型中
  冷卻凝固
6.盛盤之後,再裝飾上草莓和薄荷葉即可

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