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材料（六人份）：
洋菜粉４ｇ
草莓２００ｇ
水３００ｍｌ
牛奶３００ｍｌ
砂糖７０ｇ
香草精少許
草莓（裝飾用）適量
薄荷（裝飾用）適量
做法：
１．將草莓洗淨之後除去水分，用叉子壓碎
２．在鍋中放入水和洋菜粉，加熱至沸騰之後，用中火煮
約２分鐘的時間，攪拌至洋菜粉溶化為止
３．加入砂糖攪拌均勻之後，將鍋子從爐上取下
４．加入牛奶和香草精攪拌均勻
５．將牛奶洋菜液和步驟１的草莓混合之後，倒入模型中
冷卻凝固
６．盛盤之後，再裝飾上草莓和薄荷葉即可
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